Свекла эккендорфская желтая

Отличия данного сорта от остальных следующие:

• Повышено содержание клетчатки, пищевых волокон, йода, ионов железа, калия, фосфора.
• Высокое содержание витаминов группы В, рутина и аскорбиновой кислоты.
• Выраженная устойчивость к низким температурам и ко многим болезням амарантовых.
• Возможность хранить корнеплоды круглый год.
• Оптимальные вкусовые качества ботвы для кормления крупнорогатого скота.
• Легкий сбор урожая за счет того, что по мере созревания плоды поднимаются над землей до двух третей высоты.
• Сорт не подвержен цветушности.
• Техническую спелость легко определить по пожелтению и частичному отмиранию листьев.